Rượu vang Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere được đánh giá là dòng vang ngon tuyệt hảo của Chile hiện rất được ưa chuộng tại Việt Nam cũng như trên toàn thế giới.Được xuất thân từ nhà sản xuất vang danh tiếng Montes là hãng rượu vang nổi tiếng nhất tại Chile, Lên men từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Carmenere với nồng độ cồn vừa phải 14% , Nếu chưa biết đến loại vang này tức bạn chưa phải là người sành về vang.
Khái quát về rượu vang Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Rượu ghi dấu ấn với độ đậm đà nhưng cũng rất mềm mại và thanh tao nhờ vị tannin ngọt êm của Carmenere. Vang có màu đỏ hồng ngọc ấn tượng, đẹp và đậm sâu cùng thiết kế sang trọng, cuốn hút bên ngoài của vỏ chai mà bất cứ ai khi nhìn thấy cũng sẽ bị hớp hồn.
Với sự kết hợp hài hòa của 2 giống nho hảo hạng (Cabernet Sauvignon và Carmenere), loại vang Chile này có hương vị đặc trưng rất khác biệt. Nó được đánh giá là một trong 10 chai rượu vang ngon nhất được sản xuất từ Cabernet Sauvignon Carmenere của vùng Apalta có khả năng để lại dư vị dài lâu trong khoang miệng người thưởng thức.
Đặc điểm của Rượu Vang Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Rượu được tạo nên bởi sự kết hợp hài hòa của 70 % nho Cabernet Sauvignon và 30 % nho Carmenere. Trồng ở thung lũng Colchagua Valley . Nó có hương thơm thanh lịch của sự kết hợp tuyệt hảo giữa các loại trái cây (nho, bơ, anh đào, dâu tây, sung) cùng chocolate, hộp xì gà, cà phê…
Cùng với màu đỏ ngọc ấn tượng, vang còn để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng người thưởng thức bởi vị tannin thanh tao và mềm mại. Bên cạnh đó, với sự kết hợp của các giống nho quý và trái cây tươi mát, khi thưởng thức rượu bạn sẽ được tận hưởng nhiều cảm giác thú vị khác nhau.
Rượu có nồng độ 14% – nồng độ vừa phải nên khá dễ uống. Vang thường được dùng chung với thịt đỏ, pizza, phi-lê bò tái, spaghetti, mì ống bởi khi đó vang sẽ trở nên ngon và tròn vị hơn.
Nhiệt độ lý tưởng nhất để thưởng thức vang là từ 17 đến 19 độ C. Mặt khác, để vang ngon hơn, hãy lắc đều vang và đổ ra bình khoảng 30 phút trước khi uống.
Quy trình sản xuất Rượu Vang Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Không chỉ được tạo nên từ loại nho tuyệt hảo, quy trình sản xuất rượu còn diễn ra tỉ mỉ và cẩn thận theo đúng các bước như sau:
– Nho được thu hoạch vào khoảng từ tháng 3 đến tháng 5 bằng tay và sau đó đưa về nhà máy để chọn những quả có chất lượng tốt nhất.
– Nho sau đó được đem đi sơ chế rồi lên men tự nhiên trong nhiệt độ kiểm soát.
– Tiếp theo, nho được ủ trong các thùng gỗ sồi khoảng 10 tháng trước khi đem đi đóng chai và cung cấp cho thị trường.
Không chỉ ở Việt Nam mà trên cả thế giới, Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere là dòng vang hiện rất được ưa chuộng bởi chất lượng tuyệt hảo và hương thơm nồng nàn, đậm sâu. Nó thích hợp cho những bữa tiệc sum họp bên gia đình, bạn bè hoặc cũng có thể dùng để tiếp khách, đối tác làm ăn.
